蔬菜根茎类：山药、土豆 、地瓜 、南瓜、冬瓜（储存时长1周以上，避光阴凉处存放）。耐放叶菜：白菜 、包菜（外层叶片去除后保鲜膜包裹）。其他：茄子 、蘑菇、番茄 、芦蒿 、莴笋（冷藏保存可延长3-5天） 。水果柑橘类：橘子、橙子 、柚子（富含维生素C ，耐储存） 。苹果：常温存放2-4周 ，冷藏更久。
疫期囤菜需注意以下三点，以全面保护身体健康：避免过量囤积易腐坏蔬菜大量囤积叶菜类（如菠菜 、生菜）或根茎类但保存不当 ，易因湿度、温度变化导致腐烂 ，产生霉菌或细菌污染 。建议优先选取耐储存品种（如土豆 、洋葱 、卷心菜），并控制囤积量 ，按需分批购买 。
疫情封闭期间 ，建议优先囤积耐储存、营养丰富且烹饪方式多样的蔬菜，如白菜、土豆 、生菜（带根） 、蒜薹、洋葱 、南瓜等 ，同时可搭配干货类食材延长保存时间。推荐囤积的蔬菜及原因白菜：费用实惠且耐储存 ，富含维生素C和膳食纤维，可炒 、炖、做馅 ，适合多种烹饪方式 。
干货类：海带 、紫菜 、虾皮、干香菇 、腐竹等耐储存且营养丰富 ，可补充蔬菜短缺时的膳食纤维和矿物质 。例如干香菇密封保存可存放6个月以上。肉蛋奶：肉类可冷冻储存（建议1-2周量），鸡蛋冷藏可保存4-6周，牛奶选取常温盒装或奶粉 。例如三口之家可储备10公斤肉类 、30枚鸡蛋、2升牛奶 。
疫情之下囤菜要考虑耐储存和营养均衡 ，以下这些品种较为合适。根茎类蔬菜：如土豆 、萝卜 、洋葱、红薯等 ，它们能保存较长时间，土豆可做成多种美食 ，萝卜能煲汤、清炒 。叶菜类：可选取大白菜 、娃娃菜等 ，能储存较久，大白菜可用来炖 、炒、涮火锅 。
大白菜：北方人有囤大白菜过冬的传统 ，大白菜不仅营养丰富 ，而且耐储存。包菜（卷心菜） 、花菜 、西兰花：这些蔬菜富含维生素和矿物质，且储存时间较长。胡萝卜、白萝卜：根茎类蔬菜不仅耐放 ，还能提供丰富的膳食纤维和维生素 。冬瓜 、莲藕：这些蔬菜不仅口感好 ，而且储存方便，适合疫情期间囤放 。
〖壹〗 、卖菜App出现缺货紧急补货是由于北京近日疫情新增导致市民恐慌性囤菜 ，不过近来货源稳定 ，供应有保障，建议市民理性消费。疫情新增引发市民囤菜 北京近日疫情新增有所增加，确诊42例 ，涉及朝阳、顺义 、房山 、通州、延庆等6个区域 ，这些区域开始进行集体核酸 。
〖贰〗 、深圳按下暂停键后，美团 、朴朴等生鲜电商平台通过紧急补货、增加运力等方式应对激增的购物需求 ，同时面临供货、履约及预判能力的综合考验 。深圳“慢生活”下的抢菜潮深圳因疫情防控进入7天慢生活状态 ，全市公交 、地铁停运，非保障型企业居家办公。
〖叁〗 、我没有囤菜 ，但部分买菜平台确实出现了缺货状态 。近期 ，由于北京新冠疫情的变化，部分区域进行了常态化核酸检测的提醒 ，这导致了许多市民出于对未来供应情况的担忧 ，纷纷前往超市和线上平台进行抢购囤货 。4月24日晚，北京部分商超内排起了长队 ，超市内的蔬菜、水果 、米 、面、油等货架几乎被清空。
〖肆〗 、采购调货难度大：春节期间供应商 、物流公司停工 ，消费者受疫情封城、封路影响产生紧张心理，出现囤货抢购潮，消费量暴增 ，导致米面粮油缺货 、叶菜奇缺 、商品渠道费用上涨、线上平台爆单等现象 。例如福州某生鲜到家平台 ，当日售卖叶菜只有6个SKU，且限购一件 ，基本只能维持半天销售 。
〖伍〗 、因为可能你买的菜就是因为现在缺货或者是其他原因 ，而别人买的是库存是够的菜。所以可能你买菜全是在补货中 。所以在这里也建议您要尽早购买，以免别人都买完了 ，然后但是商家还没有下架 ，这时候你去买就会出现这种补货中的情况 。
疫情期间在多多买菜存在一定风险，但可以通过正确的方式降低风险。取货时 ，应按照自提点流程进行。风险及降低方式： 在疫情期间 ，网上买菜确实存在一定风险，因为新冠病毒有可能通过飞沫或气溶胶传播 ，附着在蔬菜的外包装上 。 降低风险的方法：收到菜品后 ，使用75%的医用酒精对蔬菜的外包装进行消毒 。
疫情期间在多多买菜存在一定风险，但可通过规范操作降低风险，取货流程如下：风险分析新冠病毒可能通过飞沫或气溶胶传播 ，若感染者未佩戴口罩接触蔬菜外包装 ，病毒可能附着其上。此外，运输或分拣环节若存在污染 ，也可能增加风险 。但通过消毒和规范操作 ，可有效降低感染概率 。
疫情期间在多多买菜是有风险的。在疫情期间网上买菜是存在一定的风险，需要做好消毒才可以 。在疫情期间买菜回来消毒的时候 ，可以使用75%的医用酒精的溶液对蔬菜的外包装进行消毒 。对于蔬菜本身则不建议用酒精或者是其他的化学溶液消毒 ，对蔬菜消毒可以使用专门的瓜果清洗剂。
安全 。安全不用接触很多人，可以随时来这里拿菜 ，对自己的安全还是有保障 。在新冠病毒感染高峰期 ，淘菜菜平台的出现无疑是雪中送炭。
多数需提供取货码或身份证，部分超市需现场核验订单支付信息 。特殊商品考量 大件物品：家电家具建议选提供免费暂存服务的自提点 ，确认是否有搬运协助 。 生鲜冷链：优先选取带冷藏设备的自提柜 ，避免变质风险。补充建议：疫情期间可优先选取无接触自提柜，部分平台还推出预约时段功能避免排队。
〖壹〗 、微盛电商SCRM小程序在疫情期间为保障一线市民日常生活提供了多维度支持，具体体现在以下方面：基础生活物资保障与配送服务全品类供应：通过小程序为孝感市民提供鲜蔬、米油、鲜肉 、活禽 、活鱼等基础生活物资 ，确保疫情期间食材不断供 。无接触配送：支持线下配送服务 ，减少居民外出聚集，降低交叉感染风险 。
〖贰〗、自主研发18 +垂直行业小程序：基于aPaaS平台 ，微盛自主研发18个垂直行业的小程序方案 ，深入行业场景功能。与友商小程序主要集中于电商零售 、餐饮 、企业展示等数个行业方案，垂直行业覆盖少的情况相比 ，微盛覆盖范围更广 。且售后制作由厂商自主运营团队负责 ，售后服务更好、更及时 、解决问题更快速 。
〖叁〗 、特色营销：可通过企业支付对外付款功能，给微盛小程序提供发放现金红包等活动支持 ，提升用户活跃度 ，扩大企业知名度。例如，某企业微盛小程序管理者需要使用官方资金在小程序端举办“抽奖发红包 ”活动 ，连接企业微信后 ，通过企业支付对外付款功能成功实施，大大提高了活动人气，活动期间销售额大幅度提升 。
上海疫情期间可以通过微信“疫起买菜 ”小程序网上买菜 ，具体方法如下：准备工具：使用小米redmi 10X 4G手机（MIUI121稳定版） ，并安装微信app（V0.20版本） 。操作步骤：搜索小程序：打开微信，在搜索框中输入“疫起买菜” ，进入对应小程序。
上海疫情期间可通过线上平台及微信群团购等方式买菜 ，线上平台需关注下单时间并掌握抢菜技巧 。 具体介绍如下：线上买菜平台及下单时间盒马：下单时间为7：30或8：00，不同区门店时间可能不同 ，可参见盒马APP首页通知 。叮咚买菜：下单时间为6：30或8：30。每天优鲜：下单时间为8：00 。
上海疫情期间可以通过支付宝进行线上买菜 ，具体操作如下：打开线上生鲜：打开支付宝App，搜索“上海 ”进入专题页 ，点击下面“线上生鲜 ” 。打开每天优鲜：点击“每天优鲜”右侧“查看商家 ”。选取食材分类：点击“蔬菜豆制品 ”。选取商品：选取要购买的蔬菜 ，点击右侧“加号”，将商品添加到购物车 。
上海小区封了可以通过线上买菜平台“多多买菜 ”来购买蔬菜 ，具体方法如下：打开应用并进入买菜页面：首先确保设备为华为P50（或其他兼容设备） ，系统版本为HarmonyOS0.0及以上，并已安装“多多买菜 ”应用（版本0） 。打开应用后，在首页点击【去买菜】按钮 ，进入商品选购页面。
〖壹〗、永辉超市是重庆人的热门选取 ，拥有197家门店，提供广泛的商品 ，包括零食 、牛奶 、蔬菜、肉类以及水果和生鲜 。满足一定金额后 ，可享受免费配送服务 。永辉还特别加强了疫情期间的卫生措施，并为员工配备了防护用品。 永辉超市的客户端还提供“按菜谱买菜”的功能 ，用户可以轻松购买制作特定菜肴所需的所有食材 。
〖贰〗 、买菜软件永辉买菜在重庆有197家门店的永辉超市显然是线上买菜的好选取 ，比起为各线下小超市提供平台的饿了与美团，大牌子的永辉超市显然会赢得更多市民的信赖 。根据永辉内部所发出的通告 ，疫情当前 ，永辉超市加强了仓内消毒与巡检频次，也统一为其工作人员配备了防护口罩和消毒液。
〖叁〗 、饿了么与美团功能介绍：这两款APP功能强大 ，覆盖范围广 ，能够根据您的地理位置推荐家附近的饭店、水果店、便利超市等，提供上门配送服务 。使用方式：您可以选取下载饿了么APP 、饿了么小程序（微信/支付宝） 、美团APP或美团小程序进行点餐 。无需额外下载APP，直接在微信或支付宝中搜索对应小程序即可使用。
〖肆〗、京东到家永辉生活重百新世纪多点盒马官方APP美团外卖饿了么多多买菜美团优选淘菜菜叮咚买菜谊品生鲜【各区供销社】市供销合作社推出了各种“保供包 ” ，市民朋友可以通过团购二维码扫码下单 。
〖伍〗 、疫情期间买不到菜 ，可以通过线上平台购买，以美团APP为例 ，具体操作如下：打开APP并选取功能：首先打开美团APP ，选取【送菜上门】选项进入 。定位位置并选取商家：定位到当前所在位置，选取【蔬菜】分类 ，再从列表中挑选一个商家。
发表评论
暂时没有评论，来抢沙发吧~