成都的蒜薹涨到40元一斤了!菜价如此疯涨的原因是什么?

〖壹〗、 、天气冷蔬菜产量偏低，保存运输都是问题 除开了口感的分别 ，新鲜蒜薹的运输和保存也是一个大问题
。新鲜蒜薹既然不能冷冻
，自然就需要尽快流入市场，但是从蒜薹的产地采摘运往全国各地需要经过不少的程序和话费大量的时间 ，为了保证蒜薹的新鲜空运和铁路运输是必不可少的。

〖贰〗
、运输流通成本明显增加 “菜篮子”产品是“买全国、卖全国 ” 。由于北方蔬菜受灾导致茬口衔接不畅
，部分品种跨区调运增多，运距拉长 ，再加上汽油 、柴油费用上涨
，带动了运输成本明显增加
。

〖叁〗
、那么为什么交通如此便利的上海，会出现抢菜危机呢？这是因为交通和疫情管控的关系 ，蔬菜的运输出现了问题。黄瓜、蒜薹 、菠菜等蔬菜的费用一度达到历史比较高点 。即便排除疫情和交通的因素
，每年这个时候的蔬菜费用也会上涨
。同时，蔬菜费用上涨其实是在全国范围内出现的 ，而不仅仅是某个城市。

〖肆〗
、进出口基本是上停了，国内的运输销售也不及时
，费用自然跌 。

〖伍〗、从这些菜价可以看得出，一些菜价维持不变 ，没有涨价；一些菜价虽然有所下降
，但费用回落程度不大
。尽管如此，消费者也看到了希望 ，只要蔬菜没有继续涨价
，那就说明运输问题不大，市场供求稳定。而菜价下降到以往正常水平 ，只是一个时间问题 。

为什么今年的菜价那么高

〖壹〗 、现在菜价较贵的原因主要有气候
、供应链、市场行为和季节性因素四方面
，预计11月后费用将逐步下行
。气候因素是导致菜价上涨的核心原因之一。2024年台风和暴雨频发，海南 、沿海、平原等蔬菜主产区受灾严重 ，云贵高原等传统“定海神针
”产区也因涝灾导致供应紧张 。

〖贰〗
、今年菜价贵主要受恶劣天气、生产成本攀升 、结构性供应波动等因素影响。一是恶劣天气冲击生产与运输
。近期长江流域
、黄淮河流域及北方主产区遭遇暴雨、持续阴雨 、低温寡照等极端天气
，使得蔬菜产量下降，比如出现农田积水
、生长周期拉长等情况。

〖叁〗、025年11月菜价上涨主要受气候 、供需周期及运输成本三方面因素影响 ，属于季节性波动，无需过度焦虑 。

〖肆〗
、今年菜价贵主要是由恶劣天气、成本上升 、供需矛盾和其他辅助因素共同导致的
。恶劣天气冲击供应：长江流域
、黄淮河流域等蔬菜主产区遭遇暴雨、持续阴雨及冰雹等极端天气。一方面
，这使得蔬菜产量下降，比如农田积水 、光照不足延缓了蔬菜生长周期；另一方面 ，运输损耗增加
，推动了成本上升 。

〖伍〗、今年菜价贵主要是恶劣天气
、生产成本上升和阶段性供应偏紧等因素导致
。首先，恶劣天气冲击了蔬菜的生产与运输。长江流域、黄淮河流域等蔬菜主产区入秋后遭遇暴雨 、持续阴雨及低温寡照 ，使得蔬菜单产降低
、生长周期拉长
，产量大幅下降 。而且在运输方面，损耗增加、成本上升 ，部分地区运费涨幅达50%
。

〖陆〗 、今年蔬菜费用上涨是气候
、成本、运输和供应变动叠加推动的结果。 气候异常引发产量下降 秋季蔬菜进入“青黄不接”阶段时
，多地遭遇异常阴雨天气，全国范围内出现降温早 、雨水多的情况 。连续阴天导致露天蔬菜和大棚菜光照不足 ，生长周期延长
，产量减少
。

...被立案调查,在疫情期间菜价哄涨会有哪些影响?

在疫情期间，种植成本会有所增加。在疫情的影响下 ，整个经济处于低迷甚至停滞的状态 。当某个社会化生产环节出现问题，就会形成连锁反应
，影响整个行业甚至经济。因为疫情，蔬菜种植过程中的养护材料和肥料数量减少 ，导致费用上涨
。为了维持蔬菜的正常生长
，菜农需要以较高的费用购买相对较少的种植材料，这无疑会导致蔬菜费用上涨。

调查与处置：中卫市市场监督管理局执法人员立即赶赴现场核查 ，初步确认该超市在疫情管控期间存在哄抬蔬菜费用的违法行为 。依据相关法律法规
，执法人员对该经营场所实施查封，并启动立案调查程序
。

违法行为：未执行明码标价规定 ，多种蔬菜未标注费用；哄抬费用
，蒜苗进价每斤8元，售价每斤12元至22元不等 ，进销差价率显著高于合理范围。法律依据：涉嫌违反《中华人民共和国费用法》第〖Fourteen〗
、条（捏造、散布涨价信息
，哄抬费用等行为） 。处理进展：开阳县市场监督管理局已立案调查
。